SAFRAN - Indian Restaurant Zürich

Pouletstücke gebraten im Tandoor, in einer Tomatensauce mit wenig Rahm und Butter.

Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander.

Traditionell nordindisches Chicken Curry nach Punjabi Art mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander.

Frischer gemischter grüner Salat.

Lammhuft in einer Currysauce, gut gewürzt mit Ingwer und garniert mit Koriander.

Frischkäse-Würfel gekocht im würzigem Spinatpurée.

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffel und grünen Erbsen, serviert mit verschiedenen Chutneys.