Santa Lucia

Parmaschinken (20 mesi), Pikante Salami, Parmesan (30 mesi), Oliven “Bella di Cerignola”, Rosmarin-Focaccia

Alkoholfreier Schaumwein – erfrischend, spritzig und vollmundig.

Hausgemachtes, geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl.

Büffelmozzarella, Datteltomaten, Basilikum

Speck, Eigelb, Rahm, Grana Padano

Waldpilze

Riesencrevetten im Pfännchen mit Knoblauch und Peperoncini, serviert mit Venere Reis.

Riesencrevetten, Knoblauch, Zitrone

Bittersalate aus dem Veneto, Zitrusfilets, Pinienkerne, Mandarinendressing

Frischer gemischter Salat.

Hausgemachte Rindfleischlasagne nach traditioneller Art.

Tomatensauce und Fior di Latte-Mozzarella

Klassische italienische Gemüsesuppe.

Scharfe Penne mit Tomaten, Peperoncini und Knoblauch.

Kalbsschnitzel im Grana Padano-Ei-Mantel, serviert mit Tomaten-Spaghetti.

Pinot grigio Torre Rosazza, Friuli (10 cl).

Hausgemachte Burrata-Ravioli geschwenkt in Salbeibutter.

Lattichsalat, Frühlingszwiebeln, Apfel, Koriander, Minze, Zitrus-Vinaigrette

Zarte Kalbsschnitzel an einer feinen Zitronensauce, serviert mit Eiernudeln.

Spaghetti mit einer herzhaften Sauce aus Tomaten und Rindfleisch.

Spaghetti und Penne Napoli

Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl

Saisongemüse aus dem Ofen mit Büffelmozzarella, Salsa Verde und Olivenöl.

Hausgemachte Kartoffelsuppe, schwarzes Trüffelpesto