Genovas Bistro

Zarte Calamari mit Paccheri Pasta an einem aromatischen Tomaten-Zwiebelsugo.

Tagesaktuelles Dessert, inspiriert durch den Koch.

Erfrischender Salat aus gehobeltem Fenchel und Orangenfilets mit Olivenöl und Zitrone.

Hausgemachte Lasagne mit Rind- und Schweinefleisch, Béchamelsauce und Tomatensugo.

Knusprig gebackene Panzerotti gefüllt mit einer feinen Mischung aus frischem Gemüse.

Im Ofen gebackenes Auberginengericht mit Tomatensugo, Parmesan, Mozzarella und Burrata-Creme. Serviert mit Focaccia.

Klassische Pinsa mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Parmesan, Basilikum und Bio-Olivenöl.